Induktionskochfeld: Die besten Modelle im Überblick

Das Kochfeld gehört zu den am häufigsten genutzten Geräten in der Küche, denn ohne es geht beim täglichen Kochen kaum etwas. Umso wichtiger ist es, hier auf Qualität zu setzen und ein Modell zu wählen, das durchdachte Funktionen, eine intuitive Bedienung und einen sparsamen Energieverbrauch miteinander verbindet. Genau in diesen Punkten hat das Induktionskochfeld gegenüber Gas- und Elektrokochfeldern klar die Nase vorn. Warum das so ist, worauf Du beim Kauf achten solltest und welche Modelle wir Dir besonders ans Herz legen, erfährst Du in diesem Beitrag.

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Welche Vorteile bringt Induktion?

Die Funktionsweise ist clever gelöst: Unter der Glaskeramik liegen flache Kupferspulen, die ein elektromagnetisches Feld aufbauen, sobald ein induktionsgeeigneter Topf darauf steht. Anders als bei herkömmlichen Kochfeldern erhitzt sich dabei ausschließlich der Boden des Kochgeschirrs, nicht die Kochzone selbst. Das macht Induktion zum einen energieeffizient, weil kaum Wärme verloren geht, und zum anderen sicher, denn die Oberfläche wird nur indirekt warm und speichert wenig Restwärme.

Ein weiterer Pluspunkt ist die punktgenaue Temperaturführung. Die Hitze steht sofort bereit und lässt sich ebenso schnell wieder zurücknehmen, sodass Speisen exakt auf den Punkt garen. Moderne Geräte gehen noch einen Schritt weiter und ermöglichen mehr Flexibilität durch zwei Varianten. Bei der Flexinduktion lassen sich verschieden große Kochzonen zu einer Fläche zusammenschalten, was vor allem bei großen Töpfen und Bräter praktisch ist. Bei der Vollflächeninduktion wird das gesamte Kochfeld zur variablen Kochfläche, denn Mikro-Induktoren erkennen automatisch, wo das Kochgeschirr steht, und erhitzen nur diesen Bereich.

BORA X Pure

Der Lüftungsspezialist BORA verbindet beim BORA Induktionskochfeld X Pure das Kochfeld mit einem integrierten Kochfeldabzug. Neben dem hochwertigen Design, das mittlerweile auch in einem matten Finish erhältlich ist, punktet das Gerät mit einer Reihe smarter Funktionen. Über die BORA JOY-App lassen sich gewünschte Gerichte mit wenigen Klicks zubereiten. Das Herzstück ist die Vollflächeninduktion, die die Kochzonen flexibel nutzbar macht: Du kannst zwei Zonen zu einer großen Fläche verbinden oder die Hitze gezielt auf einer Zone bündeln. Eine automatische Topferkennung vereinfacht die Bedienung zusätzlich, und Funktionen wie die Reinigungssperre runden die Ausstattung ab.

NEFF N90 Induktionskochfeld

Das NEFF Induktionskochfeld der N90 Reihe überzeugt mit einem edlen Design im matten Finish, das nicht nur optisch etwas hermacht, sondern auch im Alltag überzeugt. Die matte Glaskeramik lässt sich mühelos reinigen, und Kratzer wie Fingerabdrücke fallen weniger auf als auf einer glänzenden Oberfläche. Technisch bleibt kein Wunsch offen: Eine präzise Temperatursteuerung, eine intuitive Bedienung und durchdachte Funktionen wie die Power-Stufe sorgen für schnelles und effizientes Kochen. Ergänzt wird das Ganze durch einen integrierten Kochfeldabzug, der nahezu geräuschlos arbeitet und Dämpfe sowie Gerüche zuverlässig entfernt. Das Besondere daran ist ein automatischer Luftsensor, der die Abzugsstärke an die jeweilige Kochsituation anpasst.

Siemens iQ700 Induktionskochfeld

Das Siemens Induktionskochfeld der iQ700 Serie mit integriertem Muldenlüfter verbindet ein reduziertes, stilvolles Design mit durchdachter Technik. Für hohen Bedienkomfort sorgt die Flexinduktion, mit der sich zwei Kochzonen flexibel nutzen und zu einer großen Fläche zusammenschalten lassen. Die Temperatur jeder Zone stellst Du über einen innovativen TouchSlider punktgenau ein. Ein integrierter Bratsensor erkennt das Gericht und regelt die Temperatur kontinuierlich nach, sodass nichts anbrennt oder überkocht. So sparst Du beim Kochen spürbar Zeit und Energie.

Induktionskochfeld kaufen bei KüchenBauer

Damit Deine neue Küche nicht nur optisch überzeugt, sondern auch im Alltag funktioniert, gehören hochwertige Geräte wie ein modernes Induktionskochfeld einfach dazu. Welches Modell am besten zu Dir passt, hängt von Deinen Kochgewohnheiten, Deinem Platzangebot und Deinen Wünschen an Komfort und Design ab. Unser Team von KüchenBauer begleitet Dich gern auf dem Weg zu Deiner Traumküche und findet gemeinsam mit Dir das passende Kochfeld. Besuche uns in Aurich oder Leer, oder wir kommen direkt zu Dir nach Hause. Vereinbare jetzt Dein kostenloses Beratungsgespräch.